Uneb de Juazeiro promove mostra de Produtos
Agropecuário nesta sexta-feira (25)
Texto: Sheila Feitosa
Núcleo de Assessoria de Comunicação
do DTCS/UNEB
Doces de coco, banana, geleias, licor de leite, frutas
desidratadas, polpa de tomate são alguns produtos que estarão expostos na VIII mostra de Processamento de Produtos Agropecuários
que será realizada nesta sexta-feira
(25), na Praça de Eventos do Departamento de Tecnologia e Ciências Sociais
(DTCS) da Universidade do Estado da Bahia (UNEB), em Juazeiro, a partir das 8h.
O evento é aberto ao público e a entrada é gratuita.
A mostra está sendo
realizada por estudantes do curso de Engenharia Agronômica e faz
parte das atividades da disciplina de Processamento de Produtos
Agropecuários, ministrada pelo professor da Uneb Emanuel Ernesto Fernandes
Santos. Durante a demonstração os estudantes vão explicar as tecnologias de processamento utilizadas para obter
os produtos finais.
“ O conteúdo da disciplina é voltado para a pequena
propriedade rural
e a agricultura familiar. A
atividade tem o objetivo de mostrar para as pessoas que essa tecnologia além
de prolongar a vida dos alimentos agrega valor
a produtos sendo,
portanto, mais uma fonte de renda para os agricultores ”, destacou o
professor.
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